Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gâteau aux fruits de Noël sans gluten
Zubereitung 25 Min
Gesamt 7 Std. 35 Min
24 portions
Zutaten
-
100 g de dattes dénoyautées
-
150 g de raisins secs sultanines
-
150 g de groseilles séchées
-
100 g de canneberges déshydratées
-
100 g d'un mélange d'écorces confites
-
200 g de sucre brun
-
1 orange le zeste uniquement, sans parties blanches
-
½ c. à café de sel
-
300 g de beurre
-
100 g d'eau
-
90 g de cognac
-
300 g de farine sans gluten
-
150 g de noix de pécan
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
½ c. à café de gingembre moulu
-
¼ c. à café de clou de girofle, moulu
-
80 g de cerises confites
-
5 œufs
-
du sucre glace pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
129 mg
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
1311.8 kJ /
312.3 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
37.6 g
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