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Kalkúnaborgarar með karamelluseruðum lauk og papriku

Kalkúnaborgarar með karamelluseruðum lauk og papriku
4.8 4 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
6 skammtar
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Zutaten

Kalkúnaborgarar
  • heilhveitibrauð (u.þ.b. 2 sneiðar), gróft rifið
    60 g
  • ferskt rósmarín (um það bil 10 cm að lengd), aðeins blöðin
    1 stöngull
  • salvíulauf, fersk
    2 stönglar
  • ferskt timían laufin
    1 stöngull
  • steinseljulauf, fersk
    3 stönglar
  • laukur skorinn í tvennt
    90 g
  • kalkúnahakk
    500 g
  • egg
    1
  • sjávarsalt
    1 hnífsoddur
  • svartur pipar
    ½ tsk
Karamelluseraður laukur og paprika
  • laukur (u.þ.b. 3-4), skerið í 8 báta og takið í sundur
    500 g
  • rauð paprika fræhreinsað og skorið í þunnar ræmur (1 cm)
    1
  • púðursykur
    2 msk
  • smjör, saltað eða ósaltað skorið í bita (1-2 cm)
    40 g
  • sjávarsalt
    ¼ tsk
  • balsamikedik
    2 msk
  • ólífuolía til steikingar
Framreiðsla
  • hamborgarabrauð
    6
  • ostur eftir smekk
    150 g
  • klettasalat
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 1267.6 mg
Eiweiß 45.6 g
Brennwert 3209 kJ / 367.2 kcal
Fett 33.1 g
Ballaststoffe 6.3 g
gesättigte Fettsäuren 12.2 g
Kohlenhydrate 68.5 g

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