Terte med bacon, purre og emmentaler

Terte med bacon, purre og emmentaler

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 porsjoner

Zutaten

butterdeig (ca. 320 g, se tips)
1 ark
egg, medium pisket
1
emmentaler ost delt i biter (2 cm)
150 g
hvitløksfedd
2
purreløk delt i biter (3 cm)
300 g
"extra virgin" olivenolje pluss ekstra til drypping
35 g
baconterninger
200 g
crème fraîche, min 30% fett
200 g
havsalt etter smak
malt svart pepper etter smak
salatblader, blandede
100 g
balsamico til drypping

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 713 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2537 kJ / 612 kcal

Fett 51 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 20 g

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