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Kalvekjøtt med vårløk

Kalvekjøtt med vårløk
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 porsjoner
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Zutaten

  • kalvekjøtt
    1000 g
  • hvit eddik
    250 g
  • vann, kaldt
    750 g
  • vann
    600 g
  • kalvekjøtt
  • isbit
  • vårløk delt i biter
    300 g
  • hvitløksfedd
    2
  • olivenolje
    30 g
  • salt etter smak
    1 - 2 klype
  • malt svart pepper etter smak
    1 - 2 klype
  • hvitvin
    100 g
  • fløte, krem, 30-40% fett
    100 g
  • salt etter smak

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 25 g
Brennwert 2280 kJ / 545 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 10 g

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