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Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 portions
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Zutaten

Le streusel de noix de coco grillé
  • 50 g de farine de blé
  • 30 g de beurre froid
  • 5 g de cannelle en poudre
  • 30 g de sucre roux
  • 30 g de flocons de noix de coco
L'ananas au sirop de piment
  • 1 ananas frais (2 kg env.)
  • 2 - 3 pincées de piment en poudre
  • 400 g de sucre en poudre
  • 1230 g d'eau
  • 80 g de rhum blanc
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • de la glace (citron, noix de coco...), pour la finition
  • de la menthe fraîche pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 57.2 mg
Eiweiß 4.8 g
Brennwert 2761.7 kJ / 651.2 kcal
Fett 10.3 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 136 g

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