Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara

3.8 25 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
30 gramů pecorina (optional) na kousky (3 cm)
15 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů guanciale na kostičky

150 gramů anglické slaniny, na kostičky
1 vejce
3 žloutky
1 špetka soli
3 špetky mletého černého pepře
320 gramů špaget

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2999 kJ / 716.8 kcal

Fett 42.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Medovníkové kuličky

1 Std. 20 Min

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50 Min

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3 Std.

Máslový krém

5 Min

Rajčatový kečup

40 Min

Sýrové polštářky

2 Std.

Melounová limonáda

15 Min

Špagety s rajčaty a slaninou

35 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2 Std.

Pomerančový chlebíček

50 Min

Pizza Quattro stagioni

1 Std. 30 Min