Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kínóa
- 3 hvítlauksrif
- 50 g ghee eða smjör
- 1000 g vatn
- 2 tsk sjávarsalt
- 150 g kínóa
Salat
- 1 vorlaukur, aðeins hvíti hlutinn
- 3 stöngull ferskt kóríander, lauf og stilkar, auk auka lauf til að skreyta
- 30 g sítrónusafi
- 2 msk extra virgin ólífuolía
- ¼ tsk sjávarsalt, eftir smekk
- ¼ tsk svartur pipar, eftir smekk
- 300 g brokkolí, skorið í bita
- 40 g þurrkuð trönuber
- 50 g möndlur (möndluflögur), ristaðar
- Nährwerte
- pro 4 skammtar
- Brennwert
- 7762.1 kJ / 1848.1 kcal
- Eiweiß
- 43.4 g
- Kohlenhydrate
- 129.5 g
- Fett
- 123.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 41.7 g
- Ballaststoffe
- 36.4 g
- Natrium
- 1198.6 mg
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