Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.7 50 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

15 plátků

Zutaten

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 plátek

Natrium 387 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 595 kJ / 142 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí II. 18 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Rychlý chléb

Rychlý chléb

50 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Mandlovo-bylinkové bagetky

Mandlovo-bylinkové bagetky

35 Min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 Std. 50 Min

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4 Std. 35 Min

Jogurtové bulky se sezamem

Jogurtové bulky se sezamem

1 Std. 30 Min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

1 Std. 50 Min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 Std. 40 Min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min