Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

15 plátků

Zutaten

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 plátek

Natrium 387 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 595 kJ / 142 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí II. 18 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 min

Bagety s vlašskými ořechy

1 godz. 45 min

Pomerančovo-hruškový džus se skořicí

10 min

Vánoční biskupský chlebíček - 2022

55 min

Péřové bramborové knedlíky

1 godz. 10 min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 godz.

Vaječná tlačenka

2 godz. 15 min

Jablečno-banánová zmrzlina se sušenkami Spekulatius® nebo Lotus®

10 min

Cibulový koláč

1 godz. 15 min

Piškotové kuličky v oříškách - nepečené

25 min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 godz.

Špekové knedlíky

50 min