Plăcintă cu vanilie și caramel

Plăcintă cu vanilie și caramel

2.8 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 porții

Zutaten

Sosul de caramel
  • zahăr
    250 g
    250 g zahăr brun
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    210 g
  • apă
    1030 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
    30 g
  • oțet
    1 lingură
Baza
  • făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
    250 g
  • unt tăiat bucăți, plus pentru uns forma
    140 g
  • zahăr
    100 g
  • ou
    1
Frișca bătută cu vanilie
  • zahăr
    50 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
    300 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porție

Natrium 22 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 1869 kJ / 446 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 50 g

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