Empanadas de frango

Empanadas de frango

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 unidades

Zutaten

Ovos

água
400 g
ovos
5

Recheio

azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
250 g
dente de alho
1
sal
1 c. chá de
concentrado de tomate
1 c. sopa de
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
azeitonas verdes s/ caroço cortadas em fatias
60 g
paprika fumada
1 c. chá de
cominhos
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
bifes de frango cortados em pedaços (2-3 cm)
400 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
390 g
sal
1 c. chá de
manteiga cortada em pedaços
120 g
ovos
2
água mais q.b. p/ pincelar
100 g
vinagre (optional)
1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 262 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 765 kJ / 183 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 15 g

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