Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 porce
Zutaten
-
120 gramů cibule napůl
-
1 polévková lžíce olivového oleje
-
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
-
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
-
2 stroužky česneku
-
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
-
200 gramů červeného vína
-
150 gramů vody
-
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
-
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
-
100 gramů žampiónů na plátky
-
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
42.2 g
Brennwert
1785 kJ /
427 kcal
Fett
23.4 g
Kohlenhydrate
11.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Romantika ve dvou
10 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Hovězí Stroganoff
35 Min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Dušené hovězí stew
1 Std. 40 Min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 Std. 30 Min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 Min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30 Min
Guláš z vepřové panenky
40 Min
Boloňské ragú
1 Std. 15 Min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min
Klasický maďarský guláš
1 Std. 45 Min