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Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La compote d'ananas
- 300 g d'ananas frais en morceaux, sans le cœur
- 300 g de pommes en morceaux
- 30 g de beurre
- 1 pincée de vanille, en poudre
- 80 g de sauce caramel au beurre salé
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- farine de blé pour le plan de travail
La dorure et le montage
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 541.5 kcal / 2251.4 kJ
- Eiweiß
- 6.6 g
- Fett
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 46.1 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
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