Brød med frukt og nøtter

Brød med frukt og nøtter

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

12 skiver

Zutaten

polentamel til dryssing
pekannøtter
150 g
hirsemel
120 g
glutenfri melblanding (se tips)
70 g
bokhvetemel pluss ekstra til dryssing (se tips)
60 g
glutenfritt bakepulver (se tips)
1 ½ ts
natron
½ ts
karvefrø
1 ts
salt
½ ts
tranebær, tørkete
30 g
dadler, uten stein delt i to
120 g
fiken, tørket delt i to
100 g
aprikos, tørket, uten stein delt i fire
50 g
kjernemelk
330 g
honning
1 ss
smør til servering (valgfritt)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skive

Natrium 208.8 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 1130.2 kJ / 269.1 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 36 g

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