Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα 4
- 200 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 90 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 20 γρ. ηλιανθέλαιο
- 15 γρ. μαργαρίνη βέγκαν
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 1 κλωνάρι θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 κ.γλ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλεύρι
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 350 γρ. νερό
- 80 γρ. κόκκινο κρασί, βέγκαν
- 20 γρ. σκούρα σάλτσα σόγιας, βέγκαν
- 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί, βέγκαν
- ½ κ.γλ. μουστάρδα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 387 kJ / 92 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1 Std. 30 Min
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
Keine Bewertungen
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 min
Πασχαλινά cupcakes
1 godz.
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25 Std. 40 Min
Sex on the Beach
10 min
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Keine Bewertungen
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5 godz. 30 min
Πίτσα με τυρένια βάση
2ωρ. 20 λεπτ.