![Negresă cu caramel Negresă cu caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d0647e6-a1a9-4aee-b84d-09439e58bf78/Derivates/2557d6df-a4b6-40b9-a962-680bd8555346.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Caramelul
- 250 g zahăr
- 180 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt, rece
- 1 lingură oțet
Negresa
- 200 g ciocolată amăruie, min 50% cacao
- 90 g alune de pădure fără coajă
- 100 g unt
- 3 ouă
- 130 g făină
- 160 g zahăr brun
- 5 g praf de copt
- Nährwerte
- pro 10 porții
- Brennwert
- 22512 kJ / 5379 kcal
- Eiweiß
- 67 g
- Kohlenhydrate
- 528 g
- Fett
- 327 g
- gesättigte Fettsäuren
- 164 g
- Ballaststoffe
- 32.6 g
- Natrium
- 351 mg
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