Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
oder 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Brennwert
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- Eiweiß
- 8.8 g
- Kohlenhydrate
- 43.6 g
- Fett
- 32.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 129.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rolada piernikowa z kremem i marcepanem
4h 40min
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3 Std.
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45min
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1h 30min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6h 45min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10 min
Ganache pistacjowy
5h 30min
Sernik miętowy na spodzie brownie
10 Std. 15 Min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Wuzetka (W-Z)
9h 20min
Tarta cytrynowa z bezą
2h 30min