Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson sous-vide 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce choron

20 min

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 godz. 10 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Minestrone

45 min

Pesto au basilic

10 min

Sauce béchamel

15 min

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Tourte au poulet et à la poire

2 godz. 40 min