Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

3 portions

Zutaten

fresh lobster tails
16 - 18 oz
chicken broth
32 oz
celery cut into pieces (2 in.)
2 stalks
saffron threads
2 pinches
water
40 oz
extra virgin olive oil
½ oz
squid ink pasta, pappardelle
6 oz
unsalted butter
1 ½ oz
Creole seasoning (see Tip)
1 tsp
fresh chopped parsley to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1936 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 1703 kJ / 407 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

30 Min

Crown Roast of Lamb

Crown Roast of Lamb

1 Std. 40 Min

Jumbo Shrimp with Vermicelli

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30 Min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 Std. 45 Min

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25 Min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30 Min

Egg Drop Soup

Egg Drop Soup

45 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 Std.

Cioppino

Cioppino

55 Min

Shrimp Sauté

Shrimp Sauté

25 Min

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40 Min

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1 Std. 50 Min