Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Masa

manteca para enmantecar el molde
400 g de harina 0000
70 g de aceite de girasol
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano o reggianito en trozos
200 g de cebolla en cuartos
100 g de morrón rojo en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de hojas de espinaca frescas (limpias y secas)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Armado

100 g de queso fresco
5 huevos
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 huevo batido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 2019 kJ / 483 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 41 g

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