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Karamellsaus

Karamellsaus
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
400 gram
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Zutaten

  • sukker
    250 g
    250 g brunt sukker
  • fløte, minimum 30% fett
    200 - 250 g
  • vann
    1030 g
  • sitronsaft
    1 ts
  • smør, usaltet kaldt og så mye som mulig i et stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • eddik
    1 ss

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 gram

Eiweiß 5 g
Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal
Fett 111 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 256 g

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