Chleb z serem i salami

Name: Chleb z serem i salami
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 34 kromki
Ingredients: 100 g sera ementaler; 100 g salami; 80 g czerwonej papryki; 700 g mąki pszennej; 480 g wody; 40 g świeżych drożdży; 2 - 3 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych; 1 łyżeczka cukru; 10 g soli; olej

4.8 (312 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 1 Std. 50 Min

Portionen 34 kromki

Zutaten

100 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
100 g salami, pokrojonego na kawałki
80 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
700 g mąki pszennej, typ 550
480 g wody
40 g świeżych drożdży, pokruszonych
oder 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
2 - 3 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
1 łyżeczka cukru
10 g soli (opcjonalnie)
olej, do natłuszczenia

Nährwerte: pro 1 kromkę
Brennwert: 428.2 kJ / 102.3 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 16.7 g
Fett: 2.1 g
gesättigte Fettsäuren: 0.9 g
Ballaststoffe: 1 g
Natrium: 169.4 mg