Ciasto drożdżowe z kruszonką

Name: Ciasto drożdżowe z kruszonką
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 kawałki
Ingredients: 70 g mąki krupczatki; 50 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 50 g masła; 220 g mleka; 40 g świeżych drożdży; 100 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 500 g mąki pszennej; 80 g masła; 1 jajko; 1 żółtko; ½ łyżeczki soli; owoce

4.8 (3.9K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 24 kawałki

Zutaten

70 g mąki krupczatki
oder 70 g mąki pszennej
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
50 g masła, pokrojonego na kawałki

220 g mleka
40 g świeżych drożdży, pokruszonych
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
500 g mąki pszennej, plus 2 czubate łyżki (opcjonalnie)
80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 jajko
1 żółtko
½ łyżeczki soli
owoce (truskawki, śliwki, jabłka), rabarbar
oder dżem, do posmarowania

Nährwerte: pro 1 kawałek
Brennwert: 695.4 kJ / 166.2 kcal
Eiweiß: 3.8 g
Kohlenhydrate: 25.9 g
Fett: 5.4 g
gesättigte Fettsäuren: 3.1 g
Ballaststoffe: 1.1 g
Natrium: 57.2 mg