Crema catalana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 raciones

Zutaten

de leche entera
1000 g
yemas de huevo
10
de azúcar
320 g
de maicena
40 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
1 cucharadita de vainilla líquida
de sal
1 pellizco
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
2 - 3
canela en rama
1

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 315 kcal / 1320 kJ

Eiweiß 7.3 g

Fett 9.4 g

Kohlenhydrate 51.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Natrium 89.9 mg

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