Rustikální chléb

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 krajíců

Zutaten

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Celozrnný chléb z páry

2 Std.

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 Std.

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Keine Bewertungen

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 Std. 30 Min

Pivní chléb

3 Std. 40 Min

Špaldovo-pohankový chléb

1 Std. 30 Min

Žitný vícezrnný chléb

1 Std. 15 Min

Celozrnné housky

2 Std.

Žitný chléb

3 Std. 50 Min

Český chléb z žitného kvásku

15 Std. 30 Min

Chléb

1 Std. 40 Min

Okatý chléb

9 Std. 40 Min