Minestrone

Minestrone

4.4 70 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

80 gramů cibule napůl
120 gramů pórku na kousky
40 gramů extra panenského olivového oleje
600 gramů směsi zeleniny (např. brambory, mrkev, cuketa, řapíkatý celer, rajčata, listy mangoldu, vařené fazole, dýně), nakrájené na kousky dle potřeby
1000 gramů vody
2 kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)

2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty

Servírování

1 čajová lžička soli
120 gramů těstovin, typu ditalini nebo podobné krátké těstoviny
6 čajových lžiček extra panenského olivového oleje
6 lístků bazalky natrhaných na kousky
6 - 18 čajových lžiček parmazánu, strouhaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 11 g

Brennwert 1202 kJ / 287 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45 Min

Špenátový koláč

30 Min

Koláč s mletým masem a zeleninou

1 Std. 30 Min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1 Std. 5 Min

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

35 Min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1 Std.

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45 Min

Polévka z červené řepy

40 Min

Minestrone s pancettou

25 Min

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 Min

Fazolková polévka

35 Min

Zeleninová polévka a brokolice se sýrovou omáčkou

25 Min