Mousse de moras

Mousse de moras

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 porciones

Zutaten

5 láminas de grenetina (2 g por lámina)
50 g de agua
300 g de frutos rojos variados (p.ej. fresas, frambuesas)

300 g de frutos rojos, variados, congelados
200 g de azúcar
250 g de queso ricotta
250 g de crema (min 30% de grasa) fría
menta fresca para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 7 g

Brennwert 1432 kJ / 342 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38 g

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