Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pãezinhos de leite
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
12 unidades
Zutaten
Massa fervida
-
leite125 g
-
farinha tipo 5525 g
Massa principal
-
leite frio170 g
-
fermento de padeiro fresco15 g
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar425 g
-
manteiga s/ sal40 g
-
açúcar70 g
-
sal½ c. chá de
-
gema de ovo batida p/ pincelar1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidade
Natrium
111.7 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
862.9 kJ /
206.2 kcal
Fett
4.3 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
36.3 g
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Pão artesanal
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