Pão de mistura simples
TM6 TM5

Pão de mistura simples

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Zutaten

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 400 g água fria
  • 10 g fermento de padeiro fresco
  • 10 g mel
  • 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 100 g farinha de centeio tipo 70
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de mistura de especiarias p/ pão (ver dica) (optional)

Nährwerte
pro 900 g
Brennwert
9175.1 kJ / 2192.9 kcal
Eiweiß
80 g
Kohlenhydrate
443.5 g
Fett
11.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Ballaststoffe
38.5 g
Natrium
4684.5 mg

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