Malinový dacquoise

Malinový dacquoise

3.3 4 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 porcí

Zutaten

Dacquoise
  • 170 gramů krupicového cukru
  • 20 gramů hladké mouky
  • 90 gramů mletých mandlí
  • 100 gramů bílků z cca 3 velkých vajec
Crème pâtissière
  • 1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá semínka
  • 3 žloutky z velkých vajec
  • 250 gramů mléka
  • 30 gramů kukuřičného škrobu
  • 70 gramů krupicového cukru
  • 250 gramů smetany ke šlehání 40 % tuku, vychlazené
  • 500 gramů malin malých

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 8.3 g
Brennwert 1790 kJ / 428 kcal
Fett 25 g
Kohlenhydrate 42.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen