Sernik z ricotty z jabłkami

Sernik z ricotty z jabłkami

4.5 114 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std.
18 kawałków

Zutaten

Spód ciasta
  • 75 g masła pokrojonego na kawałki
  • 200 g herbatników pełnoziarnistych typu Digestive
Masa serowa
  • 250 - 300 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 łyżki brandy (optional)
  • 900 g sera ricotta odsączonego z zalewy
  • 4 jajka
  • 200 g cukru pudru
  • 50 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 opakowanie cukru wanilinowego
Wierzch ciasta i pieczenie
  • 250 - 300 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w cienkie plasterki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 - 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • cukier puder do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 122.2 mg
Eiweiß 8.1 g
Brennwert 1146.9 kJ / 274.1 kcal
Fett 14.9 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 8.5 g
Kohlenhydrate 27 g

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