Pasta met Champignons en Spek

Pasta met Champignons en Spek

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porties

Zutaten

verse pasta, type tortellini, zonder vulling (see Tip)
600 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (3 cm)
50 g
prei alleen het witte gedeelte, bijgesneden en in stukken gesneden
1
teentjes knoflook
2
middelste spek, gesneden, zonder zwoerd in stukjes gesneden (2-3 cm)
4 - 5
boter
30 g
paddenstoel, bruin, vers in tweeën gesneden
200 g
witte wijn, droog
60 g
room, 35% vet
200 g
tijm, verse blaadjes
1 tl
bladpeterselie, vers alleen blaadjes, voor garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 24.4 g

Brennwert 2353.8 kJ / 560.4 kcal

Fett 35.4 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 31.6 g

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