Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

10 unidades

Zutaten

Tartaletas

100 g de azúcar
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 sobre de azúcar vainillado
legumbres secas (para hornear las tartaletas)

Crema de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
55 g de agua
55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
10 fresas
10 - 20 hojas de menta fresca

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1918 kJ / 458 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 44.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

3 Std.

Merengue suizo

15 Min

Merengue suizo

10 Min

Masa choux

2 Std.

Bizcocho genovés

1 Std. 50 Min

Glaseado blanco

5 Min

Tarta de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Masa sablé

10 Min

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2 Std.

Profiteroles

2 Std.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min

Tarta de limón y merengue

3 Std.