Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hovězí na pivu
- 40 gramů olivového oleje
- 600 gramů hovězího masa, bez kosti, na kostky (2 cm)
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 15 gramů kukuřičného škrobu
- 250 gramů vody
- 150 gramů pórku, na kolečka
- 330 gramů tmavého piva
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 polévková lžíce worcesterové omáčky
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
oder ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Těsto a dokončení
- 150 gramů hladké mouky
- 65 gramů másla, vychlazeného, na kostky
- 1 vejce
- ½ čajové lžičky soli
- 1 žloutek, rozšlehaný, na potření
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2711 kJ / 647 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Musaka
1 godz. 55 min
Rybí rolky s houbovou náplní
Keine Bewertungen
Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache
Keine Bewertungen
Francouzský chléb s vlašskými ořechy
2 godz. 10 min
Pistáciové krekry (bez lepku)
30 min
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
Keine Bewertungen
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15 min
Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)
2 godz. 10 min
Citrónový sorbet se zeleným čajem
6 godz. 15 min
Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem
Keine Bewertungen
Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou
Keine Bewertungen
Lososové nugety s mrkvovými tyčinkami
45 min