
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brioche Dough
-
2 ¼
tsp dried instant yeast
oder 25 g fresh yeast crumbled - 350 g strong white bread flour plus extra for dusting
- 60 - 80 g caster sugar to taste
- 20 g milk
- 4 medium eggs
- 1 ½ tsp fine sea salt
- olive oil for greasing
- 170 g unsalted butter diced
Red Cabbage Slaw
- 250 g red cabbage cut in pieces (5 cm)
- 1 carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)
- 100 g mayonnaise
- 1 ½ Tbsp cider vinegar
- 1 Tbsp Dijon mustard
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Brioche Buns
- 1 large egg beaten
- sesame seeds for sprinkling
Pulled Pork
- 2 garlic cloves
- 100 g onions quartered
- 600 g pork fillet sliced (2 cm)
- 500 g water
- 1 Tbsp smoked paprika
- 1 Tbsp brown sugar
- 1 Tbsp garlic powder
- 1 tsp fine sea salt
- 200 g barbecue sauce
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 227 kcal / 948 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Natrium
- 332 mg
Alternative Rezepte
Quick Gyros with Tzatziki
15 Min
Healthy Greek Turkey Burgers
40 Min
Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40 Min
Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)
30 Min
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3 Std.
Beef Fajitas
1 Std.
Chorizo and Chicken Burgers
20 Min
Pulled Pork Buns
6 Std. 20 Min
Beef and Bean Enchiladas
40 Min
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40 Min
Pulled Pork Rolls
30 Min
Chicken Enchiladas
1 Std.