Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa madre
- 60 g de agua
- 15 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de miel
- 200 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 100 g de harina integral de centeno
- 1 cucharadita de aceite
- Nährwerte
- pro 1 rebanada
- Brennwert
- 109 kcal / 456 kJ
- Eiweiß
- 3.4 g
- Fett
- 0.8 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.1 g
- Natrium
- 339.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Masa madre de centeno
96 Std. 20 Min
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2 Std. 50 Min
Masa madre de trigo
96 Std.
Hogaza de centeno
16 Std. 50 Min
Pan rústico
2 Std.
Pan de molde con semillas de amapola
2 Std. 10 Min
Pan de centeno con masa agria
154 Std.
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16 Std. 50 Min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 Std.
Pan de centeno con masa madre
2 Std. 50 Min
Pan integral con muesli
4 Std.
Hogaza rústica con centeno
16 Std.