Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (optional)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1611 kJ / 385 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet BBQ au miel

Keine Bewertungen

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Pizza burrata

Keine Bewertungen

Baba ganoush au potiron

35 Min

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40 Min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 Min

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 Min

Sauce au poivre vert

20 Min

Pastilla de poulet

1 Std. 10 Min

Rouleaux de printemps

55 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1 Std. 45 Min