Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
蛤蜊味噌汤、清酒蒸鸡腿和抹茶豆浆布丁
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 人份
Zutaten
抹茶豆浆布丁
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黑糖50 克
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水50 克
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豆浆160 克
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糖15 克
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抹茶粉1 茶匙
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稀奶油, 含脂量最低30%20 克
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鸡蛋(约53-63克)2 颗
清酒蒸鸡腿
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鸡腿肉，去皮去骨 切块(约3厘米)200 克
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蛋黄1 颗
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日本清酒20 克
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盐¼ 茶匙
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酱油2 茶匙
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味醂½ 茶匙
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白玉菇 去除根部，剥散20 克
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鸿喜菇 去除根部，剥散20 克
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熟白果 (optional)5 克
蛤蜊味噌汤
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油20 克
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胡萝卜 切丝100 克
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洋葱 切丝100 克
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水1200 克
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新鲜香菇 切片70 克
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味噌80 - 100 克
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蛤蜊 吐沙，刷洗干净200 克
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蜜红豆 (自制或市售)20 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Eiweiß
43 g
Brennwert
2996 kJ /
716 kcal
Fett
55 g
Ballaststoffe
8 g
Kohlenhydrate
46 g
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