Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
18 pièces
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture et le montage
-
200 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois frais
-
1 c. à café de thym déshydraté1 c. à café de mélange d'épices type zaatar
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
700 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
-
1 mélange de jeunes pousses de salade
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
23.3 g
Brennwert
1586.8 kJ /
380.6 kcal
Fett
23.2 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
18.1 g
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