Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 μερίδες

Zutaten

νερό
1000 γρ.
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
60 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
πάπρικα για το γαρνίρισμα
λίγη
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
λίγους

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 4 g

Brennwert 376 kJ / 90 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Αβγά ποσέ

15 Min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 Std.

Πολίτικη σαλάτα

20 Min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20 Min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Keine Bewertungen

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 Std. 35 Min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1 Std.

Blue Hawaiian

Keine Bewertungen

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20 Min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 Min

Pad Thai

45 Min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 Min