Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 μερίδες

Zutaten

νερό
1000 γρ.
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
60 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
πάπρικα για το γαρνίρισμα
λίγη
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
λίγους

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 4 g

Brennwert 376 kJ / 90 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κέτσαπ

1 Std. 15 Min

Pulled chicken BBQ

15 Min

Χούμους με φακές

5 Min

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

1 Std.

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7 Std. 20 Min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 Min

Νηστίσιμο πέστο

3 Min

Μους καπνιστού σολομού

5 Min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4 Std. 10 Min

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Keine Bewertungen

Τσάτνεϊ μήλου

20 Min

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen