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Aardappelgoulash
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Zutaten
-
ui in stukken100 g
-
teentje knoflook1
-
wortel in stukken150 g
-
olijfolie30 g
-
lente-uitjes in ringen100 g
-
paprika rode en groene, in beetklare stukken100 g
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varkensschouderlap, ontbeend in stukken (ongeveer 2,5 x 2 cm)500 g
-
aardappelen in beetklare stukken350 g
-
water400 g
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citroenschil, geraspt1 tl
-
gedroogde dragon1 tl
-
marjolein, gedroogd1 tl
-
pikante paprikapoeder½ - 1 tl
-
fijn zout½ tl
-
vers gemalen zwarte peper¼ tl
-
4 el zure roomvolle room4 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
26 g
Brennwert
2159 kJ /
516 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
23 g
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