Honigbären-Muffins

Honigbären-Muffins

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 Stück

Zutaten

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Zucker
80 g
Ei
1
Milch
20 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Äpfel geschält, in Stücken
150 g
Zucker
20 g
Zitronensaft
10 g
Quark
250 g
Honig flüssig
70 g
Ei
1
Vanillepuddingpulver
½ Pck.
Wasser
500 g
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in kleinen Stücken
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1364 kJ / 326 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 39 g

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