Geräte und Zubehör
Cheesecake (baked)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 20 Min
12 slices
Zutaten
Base
-
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing120 g
-
250 g digestive biscuitsplain biscuits250 g
-
brown sugar30 g
Filling
-
cream cheese750 g
-
cream, min. 30% fat120 g
-
caster sugar220 g
-
1 ½ tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade1 ½ tsp
-
medium eggs3
-
egg yolk from medium egg1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Eiweiß
16 g
Brennwert
3263 kJ /
780 kcal
Fett
53 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
59 g
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