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Vanilla Custard

Vanilla Custard
4.7 139 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • vanilla pod to taste
    ½ - 1
  • milk
    500 g
  • egg yolks from medium eggs
    2
    1 medium egg
  • sugar
    50 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • cornflour (see tip)
    20 - 30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96.1 mg
Eiweiß 5.9 g
Brennwert 730.9 kJ / 174.7 kcal
Fett 6.3 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 24 g

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