Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami

3.7 376 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

14 kawałków

Zutaten

Biszkopty czekoladowe

200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
3 jajka
150 g cukru
¼ łyżeczki soli
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
50 g wody
100 g brązowego cukru
80 g masy kajmakowej
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki

Polewa czekoladowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kawałek

Eiweiß 9 g

Brennwert 2556 kJ / 610 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWE TORTY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6 Std. 50 Min

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

7 Std. 20 Min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 Std. 55 Min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3 Std. 50 Min

Różowy biszkopt na kisielach

Różowy biszkopt na kisielach

4 Std.

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami

8 Std.

Tort tęczowy z lizakami

Tort tęczowy z lizakami

6 Std.

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48 Std.

Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

4 Std.

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 Min

Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

4 Std.

Biszkopt

Biszkopt

1 Std. 50 Min