Calzone z mozzarellą i jajkiem

Calzone z mozzarellą i jajkiem

4.1 380 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
4 porcje

Zutaten

Ciasto
  • 220 g wody ciepłej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli
Nadzienie
  • 300 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
  • 250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 szczypta soli
  • 100 g szynki parmeńskiej pokrojonej w 1 cm paski
  • 10 g liści bazylii, świeżych
  • 4 jajka

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1833.5 mg
Eiweiß 43.7 g
Brennwert 3509.9 kJ / 838.9 kcal
Fett 37.7 g
Ballaststoffe 4.5 g
gesättigte Fettsäuren 13.9 g
Kohlenhydrate 80.2 g

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