Mexické empanadas plněné hovězím masem

Mexické empanadas plněné hovězím masem

4.2 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 kusů

Zutaten

Těsto

270 gramů hladká mouka a navíc na pomoučení
250 gramů tvarohu odkapaného
250 gramů másla na kostky
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička sladké červené papriky
1 čajová lžička římského kmínu

Náplň a dokončení

80 gramů žluté cibule napůl
280 gramů červené papriky na čtvrtky
15 gramů olivového oleje
250 gramů hovězího masa, mletého
120 gramů rajčat bez zrníček, na čtvrtky
50 gramů rozinek
1 svazek čerstvého koriandru bez stonků
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky sladké červené papriky
10 gramů citrónové šťávy
1 vejce rozšlehané
3 - 4 polévkové lžíce sezamových semínek na posypání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 11 g

Brennwert 1555 kJ / 372 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tvaroh 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Sladké máslové houstičky

2 Std.

Makové bagely

1 Std. 25 Min

Briošky (Brioches)

1 Std. 20 Min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 Std. 15 Min

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

1 Std. 30 Min

Ananasový dezert ve skleničce

1 Std. 5 Min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 Std. 20 Min

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4 Std. 50 Min

Cibule plněné šunkou

1 Std.

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 Std. 10 Min

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1 Std. 45 Min

Zázvorovo-kurkumový shot na posílení imunity

10 Min