Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rybí šňůrky
- 100 gramů mrkve
- 120 gramů cibule
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 bobkový list, sušený
- 1 stonek čerstvé petržele
- 3 kusy černého pepře, celého
- 2 špetky soli
- 500 gramů vody
- 300 gramů čerstvých filetů z lososa
- 300 gramů filetů z tresky
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
Vinaigrette
- 50 gramů šalotky
- 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 100 gramů rostlinného oleje
- 15 gramů červeného vinného octa
- 2 čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 snítka čerstvého nasekaného tymiánu
- 1 stonek čerstvé petržele, nasekané
- 1 špetka soli
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2463 kJ / 588 kcal
- Eiweiß
- 30.03 g
- Kohlenhydrate
- 8.08 g
- Fett
- 46.5 g
- Ballaststoffe
- 1.81 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rybí rolky s houbovou náplní
Keine Bewertungen
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Keine Bewertungen
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40 min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí
1h
Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi
45 min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35 min
Salát s cuketou a chřestem
35 min
Pekingské kuře
50 min
Zelenobílé těstoviny
40 min
Bigos
1h 30 min