Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g olive oil, plus extra for serving
- 20 g butter
- 60 g shallots, cut into pieces (2-3 cm)
- 500 g cauliflower florets (net weight)
- 200 g potatoes, cut into small pieces (1-2 cm)
- 600 g water
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade
oder 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 pinches ground nutmeg
- 10 stalks fresh chives, finely chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 828 kJ / 198 kcal
- Eiweiß
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.2 g
- Fett
- 14.6 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce
45min
Pumpkin Soup
25min
Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach
1h
Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables
35min
Pumpkin soup
35min
Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce
45min
Cauliflower Cheese Soup
30min
Pumpkin, cauliflower and romanesco soup
45min
Cabbage soup
50 min
Leek and potato soup with crispy smoked ham
40min
Smooth fennel and carrot soup
40min