Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Smooth cauliflower soup
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
olive oil plus extra for serving20 g
-
butter20 g
-
shallots cut into pieces (2-3 cm)60 g
-
cauliflower florets (net weight)500 g
-
potatoes cut into small pieces (1-2 cm)200 g
-
water600 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 tbsp
-
ground nutmeg2 pinches
-
fresh chives finely chopped10 stalks
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
828 kJ /
198 kcal
Fett
14.6 g
Ballaststoffe
3.9 g
Kohlenhydrate
12.2 g
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Sensational Soups
10 Rezepte
Schweiz
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