Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κέικ
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- αλεύρι φαρίνα, για το αλεύρωμα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 30 γρ. κακάο
- 30 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 160 γρ. κρόκους αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 180 γρ. ασπράδια αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
- 300 - 350 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
Γλάσο
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
-
50
γρ. μέλι
oder 50 γρ. υγρή γλυκόζη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2314 kJ / 443 kcal
- Eiweiß
- 9.2 g
- Kohlenhydrate
- 68.1 g
- Fett
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
Keine Bewertungen
Γιορτινό κέικ
Keine Bewertungen
Προφιτερόλ
2h
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1 Std. 30 Min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72 Std.
Πανετόνε με sherry
5h 15min
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Ζύμη για σου
2h
Πάστα φλώρα
2 Std. 35 Min
Παντεσπάνι
1h 50min