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Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Relleno
- 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortado en 2 trozos
- 25 g de cebolla
- 20 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 600 g de agua
Sopa
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 1 punta de cuchillo de colorante amarillo
- 20 - 30 g de fideos (cabellín)
Montaje y para servir
- 2 tortillas de maíz
- 75 g de tomatillos verdes (salsa mexicana)
- 100 g de nata para cocinar
- 65 g de mozzarella rallada
- 80 g de lechuga iceberg cortada en juliana
- 80 g de crème fraîche
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3021 kJ / 723 kcal
- Eiweiß
- 46.03 g
- Kohlenhydrate
- 39.81 g
- Fett
- 42.81 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
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